今年の夏の土用の丑の日は、7月24日(木)と8月5日(火)の2回です。
「土用の丑の日」と聞くと、うなぎを食べる日というイメージが強いですよね。でも、なぜこの日にうなぎを食べるのか、その意味をご存知ですか?
土用の丑の日とは?
土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の直前約18日間の期間を指します。季節の変わり目にあたり、体調を崩しやすい時期とも言われています。この土用の期間にある「丑の日」が「土用の丑の日」です。
昔から、日本では季節の変わり目には旬の食材を食べて滋養をつける習慣がありました。土用の丑の日にうなぎを食べるようになったのは、江戸時代に平賀源内が「丑の日に『う』のつくものを食べると夏バテしない」という説を広めたのが始まりと言われています。うなぎは栄養満点で、夏バて防止にはぴったりの食材だったのです。
うなぎを食べる意味
うなぎには、ビタミンA、B群、Eなど、疲労回復や免疫力アップに役立つ栄養素が豊富に含まれています。暑い夏を乗り切るための栄養補給として、まさに理想的な食材と言えるでしょう。
また、土用の丑の日にうなぎを食べることは、単なる栄養補給だけでなく、夏の健康を願う日本の伝統的な風習としても受け継がれています。家族や大切な人と一緒にうなぎを囲む時間は、心身ともにリフレッシュできる特別なひとときとなるでしょう。
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